Εύκολη σοκολατίνα
Κλασική και αγαπημένη τούρτα των παιδικών μας χρόνων που αγαπάμε πολύ και είναι ότι πρέπει για τους λάτρεις της σοκολάτας!!!
Υλικά
για το παντεσπάνι
5 αυγά μεσαία
130 gr αλεύρι γ.ο.χ
130 gr ζάχαρη
30 gr κακάο
20 gr baking powder
για το σιρόπι
150 gr ζάχαρη
150 ml νερό
60 ml κονιάκ
Κλασική και αγαπημένη τούρτα των παιδικών μας χρόνων που αγαπάμε πολύ και είναι ότι πρέπει για τους λάτρεις της σοκολάτας!!!
Υλικά
για το παντεσπάνι
5 αυγά μεσαία
130 gr αλεύρι γ.ο.χ
130 gr ζάχαρη
30 gr κακάο
20 gr baking powder
για το σιρόπι
150 gr ζάχαρη
150 ml νερό
60 ml κονιάκ
για την κρέμα
500 gr σοκολάτα κουβερτούρα 54% κακάο
225 ml φρέσκο γάλα πλήρες
500 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
για το στόλισμα
τρούφα σοκολάτας
γλυκό του κουταλιού κεράσι
…
Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί
