ΤΥΡΟΠΙΤΑΚΙΑ
Υλικά
300 γρ. αλεύρι,
300 γρ. αλεύρι,
1/2 φάκελο μάγια σκόνη,
1 κουταλάκι ζάχαρη,
1 κουταλάκι αλάτι,
1 ποτήρι νερό και γάλα μαζί χλιαρό,
2 κουταλιές λάδι,
1 κουταλάκι βούτυρο.
Τα ζυμώνουμε όλα μαζί, σκεπάζουμε με μεμβράνη και το τοποθετούμε σε ένα ζεστό μέρος για 30 λεπτά.
Μοιράζουμε τη ζύμη σε μπαλίτσες και τις ανοίγουμε με λίγο βούτυρο από πάνω με το χέρι.
Βάζουμε στην μέση λίγο φέτα με λίγο δυόσμο, και τυλίγουμε.
Αλείφουμε με ένα κρόκο αυγού και πασπαλίζουμε με λίγο σουσάμι.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να πάρουν χρώμα.
