Μια συνταγή της κυρίας Ευαγγελίας Μιχου για ΚΑΤΑΠΛΗΤΙΚΟΣ ΧΩΡΙΑΤΙΚΟΣ ΜΠΑΚΛΑΒΑΣ από την ομάδα στο Facebook ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Καταπληκτικός χωριάτικος μπακλαβάς
2 πακέτα φύλλα κρούστας Βηρυτού
1 πακέτο Βιτάμ
1 μεγάλη κούπα καρύδια χοντροκομμένα
3 κουταλιές της σούπας σουσάμι
λίγη κανέλα
λίγο γαρίφαλο
Για το σιρόπι
7,5 κούπες του τσαγιού ζάχαρη
7,5 κούπες νερό
1 φέτα λεμόνι
7,5 κούπες του τσαγιού ζάχαρη
7,5 κούπες νερό
1 φέτα λεμόνι
βράσιμο 15 λεπτά
Εκτέλεση
Παίρνω ένα φύλλο, το στρώνω στο ταψί, το αλείφω με το Βιτάμ που έχω λιώσει, κάνω μερικές στρώσεις και σκορπάω τα καρύδια με το σουσάμι.
Εκτέλεση
Παίρνω ένα φύλλο, το στρώνω στο ταψί, το αλείφω με το Βιτάμ που έχω λιώσει, κάνω μερικές στρώσεις και σκορπάω τα καρύδια με το σουσάμι.
Κάνω την ίδια διαδικασία με 3 στρώσεις.
Στο τέλος καλύπτω με 4 φύλλα, χαράζω και ρίχνω το υπόλοιπο Βιτάμ από πάνω και ανάμεσα στις χαραγματιές.
Ψήνω στους 140 βαθμούς για μια και μισή ώρα.
Σιροπιάζω ζεστό το γλυκό κρύο το σιρόπι.
