ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ
ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Μανιτάρια Porto Bello, καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες στο τηγάνι με λάδι και μια μικρή σκελίδα σκόρδο τριμμένη.
- Τα γυαλίζουμε λίγο και σβήνουμε με 2, 3 καπάκια μπαλσάμικο ξύδι.
- Ένα γύρισμα, και αμέσως ρίχνουμε λευκό κρασάκι, αλάτι πιπέρι κουρκουμά.
- Ε, αυτή η γεύση, ΔΕΝ ΥΠΆΡΧΕΙ
