Αφράτα τηγανόψωμα

ΑΦΡΑΤΑ ΤΗΓΑΝΟΨΩΜΑ

Αφράτα Τηγανόψωμα σαν σφουγγάρι, με μέλι χωρίς τηγάνισμα!

Υλικά

• 1/2 ποτήρι γάλα χλιαρό
• 1/2 ποτήρι χλιαρό νερό
• 1 κουταλάκι αλάτι
• 1 φακελάκι μαγιά
• 1 κ.γ. ζάχαρη για την μαγιά
• 1/2 κρασοπότηρο ελαιόλαδο.
• Περίπου 1/2 κιλό αλεύρι γ.ο.χ.

Γέμιση

• 500 γρ. γαλομυζήθρα (βάλτε ότι έχετε, φέτα, ξινομυζήθρα, Κατίκι κ.λ.π)

Εκτέλεση

1. Αφήνω λίγο να ανέβει η ζύμη, όχι πολύ ώρα.
2. Πλαταίνω το ζυμάρι στο χέρι, γεμίζω, κάνω πουγκί και του δίνω μετά πατώντας το στρογγυλό σχήμα.
3. Λαδώνω με πινέλο το tefal και τα ψήνω κι από τις δύο μεριές. Όχι στο τέρμα η κουζίνα, για να ψηθεί μέσα.

Είναι μούρλια και τα τρώμε με μέλι από πάνω!
Έβγαλα 10 μπαμπάτσικα τηγανόψωμα.



ΠΗΓΗ: Μαρια Παπαχαραλαμπους

Ακολουθήστε μας στο Google News για να ενημερώνεστε πρώτοι για τις νέες συνταγές μας!

Δείτε επίσης:

Recent Posts Widget