Μια συνταγή της κυρίας Μαρινας Μισαηλιδου για ΣΝΙΤΣΕΛ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΠΛΕΥΡΩΤΟΥΣ από την ομάδα στο Facebook ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Σνίτσελ με μανιτάρια πλευρώτους
Υλικά
Μια συσκευασια μανιτάρια πλευρωτους.
Για την μαριναδα:
1/2 φλ. ελαιολαδο
1 κ .σ. μουσταρδα
1 κ.σ. κρεμα βαλσαμικου
αλατι - πιπερι
Φρυγανια για το παναρισμα
1/2 φλ. ελαιολαδο
1 κ .σ. μουσταρδα
1 κ.σ. κρεμα βαλσαμικου
αλατι - πιπερι
Φρυγανια για το παναρισμα
Ετοιμαζουμε τη μαριναδα και βαζουμε τα μανιταρια.
Ανακατευουμε να παει παντου.
Μετα παναρουμε με τη φρυγανια, τα τοποθετουμε σε ενα ταψι και τα αφηνουνε για 1 ωρα.
Τηγανιζουμε σε μετρια φωτια.
Εαν θελουμε τα ψηνουμε στο φουρνο, στους 190 βαθμους.
Συνοδευουμε με πουρε, πιλάφι και πρασινη σαλατα.
