Κέικ με δαμάσκηνα, σταφίδες και κράμπερι

ΚΕΙΚ ΜΕ ΔΑΜΑΣΚΗΝΑ, ΣΤΑΦΙΔΕΣ ΚΑΙ ΚΡΑΝΜΠΕΡΙ

ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Στο μίξερ έβαλα 3 ολόκληρα αβγά, 2 κρόκους που είχα από χθες, 1 ποτήρι καστανή ζάχαρη, 3 βανίλιες και χτύπησα για λίγο. 
2. Στην συνέχεια 2 κουταλιές της σούπας Βιτάμ, 1/2 ποτήρι ηλιέλαιο, 1 γιαούρτι πρόβειο παραδοσιακό 200 γραμμαρίων, 2 ποτήρια αλεύρι, 1 φακελάκι μπέικιν, 1 ποτήρι σταφίδες, μισό ποτήρι κράνμπερι, μία χούφτα δαμάσκηνα σε κομμάτια. 
3. Σε φούρνο προθερμασμένο στους 200 βαθμούς για μία ώρα. 

Δημιουργός συνταγής: Stavroula Orgasli

 Ακολουθήστε τις Καλύτερες Συνταγές στο Google News!