ΣΑΛΑΤΑ CAESAR'S
Υλικά
- Κοτόπουλο (στήθος)
- Ρόκα, μαρούλι
- Κρουτόν
- Καλαμπόκι
- Τριμμένη παρμεζάνα
Εκτέλεση
- Πλένουμε πολύ καλά τη σαλάτα, στραγγίζουμε και κόβουμε σε χοντρές λωρίδες.
- Πλένουμε το κοτόπουλο, το στεγνώνουμε με χαρτί, αλατοπιπερώνουμε και ψήνουμε με μια κ.σ. λάδι σε αντικολλητικό τηγάνι μέχρι να πάρει χρώμα και να μαλακώσει.
- Αν έχουμε έτοιμο κοτόπουλο απλά το κόβουμε σε κομματάκια
Για το dressing (για 4 μερίδες)
- 2 κ.σ. μουστάρδα
- 4 κ.σ. μαγιονέζα
- 1/2 κ.γ. αλάτι
- 1/2 κ.γ. πιπέρι
- 3 φλ του ελληνικού λάδι
- 1/2 φλ του ελληνικού χυμό λεμονιού
Εκτέλεση
- Τα ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να γίνει κρεμώδες.
- Εγώ επειδή δεν είχα παρμεζάνα και καλαμπόκι αυτή τη φορά δεν έβαλα.
Δημιουργός συνταγής: Μαρίνα- Αλέξης
Ακολουθήστε τις Καλύτερες Συνταγές στο Google News!
Ακολουθήστε τις Καλύτερες Συνταγές στο Google News!
