Μια συνταγή της κυρίας El Sial για ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ ΜΕ ΠΟΥΡΕ από την ομάδα στο Facebook ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ
Κοτόπουλο κοκκινιστό με πουρέ
Δεν υπάρχει ευκολότερο, γρηγορότερο και νοστιμότερο φαγητό!
ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σοταρισα τα μπουτακια στο λάδι, αφού τα είχα αλευρωσει.
Σοταρισα τα μπουτακια στο λάδι, αφού τα είχα αλευρωσει.
Έβαλα 2 σκελίδες σκόρδο, σάλτσα ντομάτας και χυμο, αλάτι, πιπέρι και κουρκουμι.
Έριξα ζεστό νερό και έβρασα μέχρι να μείνει με το λαδάκι του.
Το αλευρι χυλωσε την σάλτσα κι έγινε όνειρο.
Έβρασα καθαρισμένες και κομμένες τις πατάτες.
Μετά με το εργαλείο του πουρέ, τις έλιωσα, συμπληρώνοντας λίγο από το ζουμάκι, λαδάκι αλάτι και κουρκουμι.
