Αφράτο τυρόψωμο

Μια συνταγή της κυρίας Παλμιρα Αριστου για ΑΦΡΑΤΟ ΤΥΡΟΨΩΜΟ από την ομάδα στο Facebook ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ


Αφράτο τυρόψωμο

ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μια λεκάνη βάζω 200 γρ. γιαούρτι, 1 φλιτζάνα νερό χλιαρό, 1/2 φλιτζάνα λάδι ελαφρύ, μια κουτάλια ξίδι, 1 κ.σ. ζάχαρη, μισό κ.γ. αλάτι, μια φακελάκι ξηρή μαγιά και 600 γρ .αλεύρι και τα ζυμώνω.
Αφήνω να φουσκώσει.

Ανοίγω τη μισή ζύμη σε λαδωμένο ταψάκι.
Τρίβω 350 γρ.  φέτα και μετά τοποθετώ την υπόλοιπη ζύμη από πάνω .
Χαράζω, περνάω με αυγό και σουσάμι και ψήνω στους 180 βαθμούς.