Γεμιστό στεφάνι σκέτο στολίδι

ΓΕΜΙΣΤΟ ΣΤΕΦΑΝΙ ΣΚΕΤΟ ΣΤΟΛΙΔΙ

Υλικά για τη ζύμη:
350 ml γάλα,
1 πακετάκι μαγιά,
1 κ.γ. ζαχαρη,
1 αυγό,
1,5 κ.γ.αλατι,
65 γρ βούτυρο,
650γρ αλεύρι

Διακόσμηση:
τυρί κρέμα Philadelfia,

κασερι,

ντοματα 

ελιες 

μπροκολο

Εκτελεση: 

Κανουμε ζυμη τα υλικα. 

Aφηνουμε να ξεκουραστει και ξαναζυμωνουμε.

Mοιραζουμε σε 3 μπαλες. Aπο αυτη την δοση βγαινουνε 3 στεφανια.

Kαθε μια μπαλα την πλαθουμε και με ενα μεγαλο πιατο κοβουμε σε κυκλο.

Aπ την εξω μερια χαραζουμε σε 8 μερη περιπου 3-4 ποντους αποσταση και επισης στο κεντρο χαρασουμε σε 8 μερη.

Aλειφουμε όλο το φύλλο με το Philadelphia,σε καθε κοματι εξωτερικα βαζουμε ενα κοματι τυρι και τσιμπαμε τις ακρες.

Τα τριγωνακια στο κεντρο τα γυριζουμε προς τα μεσα.

Διακοσμουμε με την ντοματα, ελιες, μπροκολο.

Aλειφουμε με κροκο και λιγο γαλα.

Пροθερμαινουμε τον φουρνο και ψηνουμε στους 180.

ΠΗΓΗ: Katia Stoianova

Ακολουθήστε μας στο Google News για να ενημερώνεστε πρώτοι για τις νέες συνταγές μας!

Δείτε επίσης:

Recent Posts Widget