Κολοκυθοκεφτέδες
Μια από τις αγαπημένες μου συνταγές που με γεμίζει εκτός από γεύση και πολλά συναισθήματα και αναμνήσεις είναι οι λαχταριστοί κολοκυθοκεφτέδες!
Ειδικά όταν έχεις φρέσκα τα υλικά από τον κήπο και χωριάτικα αυγά!
Υλικά
500 γρ κολοκυθάκια
3 κρεμμυδάκια φρέσκα
200 γρ φέτα τυρί
5 φύλλα δυόσμου
λίγο μαϊντανό
1/2 κτγ χοντρό αλάτι
2 αυγά
λίγο σκόρδο
100 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
80 γρ φρυγανιά τριμμένη
1/2 λίτρο ηλιέλαιο
...
Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί
Υλικά
500 γρ κολοκυθάκια
3 κρεμμυδάκια φρέσκα
200 γρ φέτα τυρί
5 φύλλα δυόσμου
λίγο μαϊντανό
1/2 κτγ χοντρό αλάτι
2 αυγά
λίγο σκόρδο
100 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
80 γρ φρυγανιά τριμμένη
1/2 λίτρο ηλιέλαιο
...
Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί
