Αφράτο και λαχταριστό Πεϊνιρλί με κοτόπουλο και πέστο βασιλικού
Tο συγκεκριμένο Πεινιρλί το σχεδίασα πριν από 2 χρόνια και αποτελεί μια από τις αγαπημένες μου συνταγές.
Είναι με πέστο βασιλικού, κοτόπουλο, κρέμα γάλακτος, ντοματίνια, φρέσκα μανιτάρια, μοτσαρέλα και φλοίδες παρμεζάνας.
Την ζύμη την κάνουμε με Poolish για να είναι ακόμα πιο αφράτο και φουσκωτό το Πεινιρλί μας.
Ελπίζω να σας αρέσει και να το απολαύσετε παρέα με τους φίλους και τις οικογένειες σας.
Υλικά για Πεινιρλί :
200 γρ μοτσαρέλα,
50 ml κρέμα γάλακτος,
70 ml πέστο βασιλικού,
120 γρ ψημένο κοτόπουλο,
1 μανιτάρι φρέσκο κομμένο σε φέτες και φλοίδες παρμεζάνας.
...
Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί
Υλικά για Πεινιρλί :
200 γρ μοτσαρέλα,
50 ml κρέμα γάλακτος,
70 ml πέστο βασιλικού,
120 γρ ψημένο κοτόπουλο,
1 μανιτάρι φρέσκο κομμένο σε φέτες και φλοίδες παρμεζάνας.
...
Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί
