ΜΕΛΙΤΖΑΝΟΣΑΛΑΤΑ
ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Έψησα δυο φλάσκες μελιτζάνες στους 180 βαθμούς με αντιστάσεις.
Τις ξεφλούδισα και τις έκοψα σε χοντρά κομμάτια.
Έκοψα μαϊντανό, πιπεριά Φλωρίνης ,δυο σκελίδες σκόρδο, ξιδάκι και λαδάκι και έτοιμη.
Δημιουργός συνταγής: Παλμιρα Αριστου
