Μια συνταγή της κυρίας Παλμιρας Αριστου για ΕΥΚΟΛΟ ΓΛΥΚΑΚΙ ΜΕ ΣΑΒΑΓΙΑΡ, ΚΡΕΜΑ ΠΑΤΙΣΕΡΙ ΚΑΙ ΣΑΝΤΙΓΙ από στο Facebook Μπαχάρι και κανέλα.
Εύκολο γλυκάκι με σαβαγιάρ, κρέμα πατισερί και σαντιγί
ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Έκανα μια κρέμα πατισερί με ένα λίτρο γάλα.
Το έβρασα με δυο κουταλιές άχνη, δύο βανίλιες και τρεις κουταλιές κορν φλάουρ.
Μόλις έπηξε έριξα δυο κουταλιές βούτυρο και όταν έβγαλα από τη φωτιά έριξα δυο κρόκους.
Καλό ανακάτεμα!
Την έβαλα στο ψυγείο να παγώσει.
Την χτύπησα ακόμα μια φορά.
Έβρεξα με γάλα σαβαγιάρ, τα έστρωσα σε ταψάκι και την έριξα από πάνω.
Μετά χτύπησα μια ερμόλ σαντιγί (κουτάκι) με δυο κουταλιές άχνη.
Έβαλα ακόμη μια σειρά σαβαγιάρ και τη σαντιγί.
Τέλος φίλε αμύγδαλο και ψυγείο.
Την έβαλα στο ψυγείο να παγώσει.
Την χτύπησα ακόμα μια φορά.
Έβρεξα με γάλα σαβαγιάρ, τα έστρωσα σε ταψάκι και την έριξα από πάνω.
Μετά χτύπησα μια ερμόλ σαντιγί (κουτάκι) με δυο κουταλιές άχνη.
Έβαλα ακόμη μια σειρά σαβαγιάρ και τη σαντιγί.
Τέλος φίλε αμύγδαλο και ψυγείο.
