Λαδένια

ΛΑΔΕΝΙΑ

Η Ελληνική πεντανόστιμη πίτσα!!

Για τη ζύμη
250 γρ. νερό χλιαρό
1 φακελάκι μαγιά

500 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουταλάκι γλυκού ρίγανη 

40 γρ. ελαιόλαδο
1/2 κουταλάκι γλυκού αλάτι

Φτιάχνω ζύμη με τα παραπάνω υλικά και περιμένω να φουσκώσει.

Για την γέμιση:
Σε μπολ κόβω:

5 ντομάτες σε φέτες

1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό σε φέτες
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο, 

λίγο άνηθο 

και ρίχνω:

λίγο αλάτι, 

πιπέρι, 

λίγη ρίγανη 

και λίγο λάδι 

Όταν είναι έτοιμο το ζυμάρι ανοίγω σε ταψί (έχω ρίξει λίγο λάδι) και βάζω πάνω τη γέμιση.

Ψήνω για 30 λεπτά, σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς.
Με αυτά τα υλικά έφτιαξα δύο μέτρια ταψιά!!

Credits:
Μαρία Μανιουδάκη 
ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

ΟΙ ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ (επιμέλεια κειμένου)

Λαδένια