ΣΤΑΦΙΔΟΨΩΜΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ
Λιώνω μια ΜΑΓΙΑ με 1 ποτήρι ΧΛΙΑΡΟ ΝΕΡΟ και προθέτω 80 γρ. ΜΑΡΓΑΡΙΝΗ, 100 γρ. ΖΑΧΑΡΗ, 1 ΒΑΝΙΛΙΑ, 1,5 κουταλάκι ΚΑΝΕΛΑ, 1 κούπα ΣΤΑΦΙΔΕΣ και 650 γρ. ΑΛΕΥΡΙ και ζυμώνω με 350 γρ. χλιαρό ΝΕΡΑΚΙ.
Αφήνω τη ζύμη να φουσκώσει.
Πλάθω μπαλίτσες, αφήνω λίγο πάλι και ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο με αντιστάσεις, στους 200 βαθμούς μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα.
Όταν βγήκαν από το φούρνο τα πέρασα μέλι με το πινέλο.
