ΚΟΡΜΟΣ ΛΕΥΚΗΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
Ένας φανταστικός κορμός που θα λατρέψετε στην εορταστική περίοδο σε όλα τα τραπέζια σας.
Με ένα σούπερ ελαστικό παντεσπάνι και μους λευκής σοκολάτας που θα τρελαθείτε !!!
Για το Παντεσπάνι
200 γρ. αυγά ή 4 μεσαία
100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
1 βανίλια
90 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
25 γρ. νισεστέ ή κορν φλάουρ
50 γρ. ηλιέλαιο
Για την Μους Λευκής Σοκολάτας
250 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
25 γρ. μέλι
25 γρ. γλυκόζη
170 λευκή κουβερτούρα
ξύσμα από 2 λεμόνια
375 γρ. κρέμα γάλακτος
Για Διακόσμηση
κεράσια γλυκό κουταλιού
μπισκότα χοντροκομμένα
φλούδες σοκολάτας
…
Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί
Δημιουργός συνταγής: Bake It
