ΧΟΙΡΙΝΟ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ ΠΟΥ ΛΙΩΝΕΙ ΣΤΟ ΣΤΟΜΑ
Υλικά:
- 1 κιλό χοιρινό λαιμό (χωρίς οστό)
- 2 κρεμμύδια μέτρια
- 10-15 κόκκους πιπέρι
- 4-5 κόκκους μπαχάρι
- 1 κλωνάρι δενδρολίβανο
- 1 φύλλο δάφνης
- 1 σκ. σκόρδο μεγάλη
- 1/2 φλ.κ. λευκό κρασί
- 2 κ.σ. μουστάρδα
- 1 κ.σ. αλεύρι γ.οχ.
- 1/2 φλ.κ ελαιόλαδο
Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί
