ΧΟΙΡΙΝΟ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ ΠΟΥ ΛΙΩΝΕΙ ΣΤΟ ΣΤΟΜΑ
Υλικά:1 κιλό χοιρινό λαιμό (χωρίς οστό)
2 κρεμμύδια μέτρια
10-15 κόκκους πιπέρι
4-5 κόκκους μπαχάρι
1 κλωνάρι δενδρολίβανο
1 φύλλο δάφνης
1 σκ. σκόρδο μεγάλη
1/2 φλ.κ. λευκό κρασί
2 κ.σ. μουστάρδα
1 κ.σ. αλεύρι γ.οχ.
1/2 φλ.κ ελαιόλαδο
...
Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί
