COOKIES
Πεντανόστιμα!!
Υλικά
300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
λίγο αλάτι
250 γρ. βούτυρο αγελαδινό (σε θερμοκρασία δωματίου)
100 γρ. άχνη
ξύσμα από 1 ή 2 πορτοκάλια
125 γρ. κουβερτούρα γάλακτος
125 γρ. κουβερτούρα
Εκτέλεση
Χοντροκόβουμε τις σοκολάτες και τις αφήνουμε στην άκρη.
Ζυμώνουμε σε ένα μπολ τα υπόλοιπα υλικά.
Μόλις είναι έτοιμη η ζύμη, προσθέτουμε τα κομμάτια σοκολάτας και ξανά ζυμώνουμε.
Παίρνουμε ζύμη με ένα κουτάλι της σούπας ,το πατάμε λίγο ελαφρά να πάρει στρογγυλό σχήμα και το τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 με αντιστάσεις για 25 λεπτά περίπου.
Αυτή η δόση βγάζει 20 κομμάτια.
Πεντανόστιμα!!
Υλικά
300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
λίγο αλάτι
250 γρ. βούτυρο αγελαδινό (σε θερμοκρασία δωματίου)
100 γρ. άχνη
ξύσμα από 1 ή 2 πορτοκάλια
125 γρ. κουβερτούρα γάλακτος
125 γρ. κουβερτούρα
Εκτέλεση
Χοντροκόβουμε τις σοκολάτες και τις αφήνουμε στην άκρη.
Ζυμώνουμε σε ένα μπολ τα υπόλοιπα υλικά.
Μόλις είναι έτοιμη η ζύμη, προσθέτουμε τα κομμάτια σοκολάτας και ξανά ζυμώνουμε.
Παίρνουμε ζύμη με ένα κουτάλι της σούπας ,το πατάμε λίγο ελαφρά να πάρει στρογγυλό σχήμα και το τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 με αντιστάσεις για 25 λεπτά περίπου.
Αυτή η δόση βγάζει 20 κομμάτια.
