ΥΠΕΡΟΧΑ ΤΣΟΥΡΕΚΑΚΙΑ
Υλικά
1 ποτήρι νερό χλιαρό,
1 ποτήρι νερό χλιαρό,
1 ποτήρι γάλα χλιαρό,
1 ποτήρι σπορέλαιο χλιαρό,
5 κουταλιές ζάχαρη,
1½ κουταλάκι αλάτι,
1 φακελάκι ξηρή μαγιά
Τα ανακατεύουμε.
Βάζουμε ό,τι μυρωδικά θέλουμε, π.χ. μαχλέπι, μαστίχα, κακουλέ κλπ.
Προσθέτουμε 900 γρ. αλεύρι και ζυμώνουμε.
Σκεπάζουμε για 1 ώρα.
Πλάθουμε ό,τι σχήμα θέλουμε, αυγώνουμε και ψήνουμε μέχρι να ροδοκοκκινίσουν!!
** Μπορούμε να προσθέσουμε λίγη παραπάνω ζάχαρη αν θέλουμε.
