ΡΟΛΑ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΠΡΑΛΙΝΑ ΚΑΙ ΣΠΙΤΙΚΗ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΚΕΡΑΣΙ
Με κρέμα πραλίνα το ένα και το άλλο με σπιτική μαρμελάδα κεράσι.
Η συνταγή είναι για ένα ρολό!
Υλικά
- 5 αυγά κρύα από ψυγείο
- 2/3 κούπα ζάχαρη
- 2/3 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο
- 1 κ.γ. σόδα μαγειρικής
- 1 βανίλια
- 1 πρέζα αλάτι
Εκτέλεση
- Χτυπάμε τα ασπράδια με αλάτι σε μαρέγκα στο μίξερ.
- Χώρια χτυπάμε τούς κρόκους με τη ζάχαρη στο μίξερ και μετά με ξύλινη κουτάλα ανακατεύουμε όλα μαζί απαλά.
- Ρίχνουμε το κοσκινισμένο αλεύρι ανακατεμένο με την σόδα και τη βανίλια.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 - 200 βαθμούς, πάνω σε βουτυρωμένη λαδόκολλα, για 12 - 15 λεπτά με αντιστάσεις.
- Τυλίγουμε όσο είναι ζεστό.
Δημιουργός συνταγής: Άννα Αννούλα
Ακολουθήστε τις Καλύτερες Συνταγές στο Google News!
