Υπέροχη πατατοσαλάτα

ΥΠΕΡΟΧΗ ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ

Υλικά
πατάτες βραστές, κομμένες σε κυβάκια
καρότα βρασμένα, κομμένα σε κυβάκια
2 - 3 κ.σ. καλαμπόκι βρασμένο
πιπεριά κόκκινη, κομμένη σε κυβάκια
5 - 6 αγγουράκια τουρσί, κομμένα σε κυβάκια
2 αυγά βραστά, κομμένα σε κυβάκια
300 γρ. μαγιονέζα

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ βάζω όλα τα υλικά μαζί και τα ανακατεύω να ενσωματωθούν.
Μετά στρώνω σε μια φόρμα μεμβράνη και ρίχνω μέσα το μείγμα.

Σκεπάζω με μεμβράνη και βάζω στο ψυγείο να παγώσει καλά!!

Δημιουργός συνταγής: Αλεξάνδρα Κυριάκη