ΥΠΕΡΟΧΟ ΚΕΪΚ ΜΕ ΦΕΤΑ
Υλικά
- 500 γραμ. αλεύρι Φαρινάπ,
- 3 μεγάλα αυγά,
- 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο,
- 1/2 ποτήρι σπορέλαιο,
- 1 ποτήρι φρέσκο γάλα,
- 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ,
- ½ κιλό φέτα χοντροτριμμένη
- 1 κοφτό κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Εκτέλεση
- Σε ένα μπολ χτυπάμε με το σύρμα τα αυγά.
- Προσθέτουμε το λάδι, το γάλα και το αλάτι και ανακατεύουμε.
- Ρίχνουμε και το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε καλά.
- Τέλος προσθέτουμε τη φέτα και ανακατεύουμε ξανά.
- Αλείφουμε με λάδι μια στρογγυλή φόρμα και κατόπιν πασπαλίζουμε με αλεύρι.
- Κουνάμε να πάει παντού και τινάζουμε να φύγει το περιττό αλεύρι.
- Βάζουμε το μείγμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα, στους 170 βαθμούς για 45 με 50 λεπτά.
Δημιουργός συνταγής: Κυριακή Κυριακή
Ακολουθήστε τις Καλύτερες Συνταγές στο Google News!
