Λουκουμάδες σακούλας

ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ ΣΑΚΟΥΛΑΣ

Υλικά
300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. κοσκινισμένο
150 ml νερό χλιαρό
150 ml γάλα χλιαρό
1 φακελάκι μαγιά ξηρή 7 γρ.
1 κ.γ. μέλι

1 πρέζα αλάτι
2 κ.σ. ελαιόλαδο
αραβοσιτέλαιο και ελαιόλαδο για τηγάνισμα
1 ποτήρι νερό για να βουτάμε το ψαλίδι
μια σακούλα τροφίμων λίγο μεγάλη

Διαλύουμε στο νερό + γαλα την μαγιά και το μέλι με 3 κ.σ. αλεύρι.

Αφήνουμε 10 λεπτά.
Βάζουμε στο μπολ το αλεύρι, το αλάτι, το λάδι και την μαγιά και χτυπάμε με το μίξερ.

Αδειάζουμε το ζυμάρι στην σακούλα, δένουμε αλλά αφήνουμε αέρα για να έχει περιθώριο να φουσκώσει η ζύμη.
Βάζουμε σε μέτριο κατσαρολάκι τα λάδια να κάψουν.

Ανοίγουμε μια μικρή τρύπα στην μια γωνιά της σακούλας, πιέζουμε απαλα να βγει το ζυμάρι και κόβουμε με το ψαλίδι μπαλάκια.

Τηγανίζουμε να ροδίσουν.

Βγάζουμε και τους βάζουμε σε χαρτί κουζίνας.

Το ψαλίδι το βουτάμε στο νερό και τινάζουμε να φύγουν τα πολλά νερά.