ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΚΑΣΕΡΟΚΡΟΚΕΤΕΣ
Τραγανές και μέσα ζουμερές!! Δεν έχω λόγια να τις περιγράψω!!
Τραγανές και μέσα ζουμερές!! Δεν έχω λόγια να τις περιγράψω!!
Απλά φανταστικές!!
Συνταγή
Συνταγή
150 γρ. κεφαλοτύρι
300 γρ. γκούντα
ασπράδι από 4 αυγά
1 κ.σ. νισεστέ
Τα έβαλα όλα μαζί στον κάδο του μίξερ και τα χτύπησα να γίνουν ένα μείγμα.
300 γρ. γκούντα
ασπράδι από 4 αυγά
1 κ.σ. νισεστέ
Τα έβαλα όλα μαζί στον κάδο του μίξερ και τα χτύπησα να γίνουν ένα μείγμα.
Τηγάνισα σε μπόλικο ηλιέλαιο να πάρουν χρυσαφένιο χρώμα.
Βγαίνουν περίπου 20 κομμάτια αν τις πλάσουμε μέτρια μπαλάκια.
