Σιρόπι φράουλας

ΣΙΡΟΠΙ ΦΡΑΟΥΛΑΣ

Υλικά:
1 κιλό φράουλες
1 κιλό ζάχαρη
χυμό από μισό λεμόνι
200 γρ. νερό

Εκτέλεση:
Πλένουμε καλά τις φράουλες, αφού έχουμε αφαιρέσει το κοτσάνι.

Τις βάζουμε σε κατσαρόλα μαζί με την ζάχαρη, το νερό κ τον χυμό λεμονιού.

Βράζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να δέσει και να μαλακώσουν οι φράουλες.

Μόλις γίνει αυτό παίρνουμε το μπλέντερ και τις πολτοποιουμε.Τόσο απλό!

Credits:

George Zolis (συνταγή)
Penelope Panagiotopoulou (εκτέλεση)
Μαγειρικές Απολαύσεις