Πατατοκεφτέδες

ΠΑΤΑΤΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Βράζω 3 ΠΑΤΑΤΕΣ, αφήνω να κρυώσουν και τις τρίβω στο τρίφτη
2. Σε τηγάνι σοτάρω 2 ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ, βάζω και 1 κ.σ. ΒΟΥΤΥΡΟ, ανακατεύω και ρίχνω τριμμένο ΤΥΡΙ (έβαλα ΓΡΑΒΙΕΡΑ ΚΡΗΤΗΣ).
3. Ανακατεύω καλά και το ρίχνω στις τριμμένες ΠΑΤΑΤΕΣ.
4. Προσθέτω ΑΛΑΤΙ, ΠΙΠΕΡΙ, ΜΑΪΝΤΑΝΟ και λίγο ΔΥΟΣΜΟ, ανακατεύω και προσθέτω 4 - 5 κουταλιές ΑΛΕΥΡΙ.
5. Πλάθω κεφτέδες και τους βουτάω σε ΑΥΓΟ και μετά σε ΦΡΥΓΑΝΙΑ και τηγανίζω .

ΠΗΓΗ: Σούλα Λεβέντη, ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ

Δείτε επίσης:

Recent Posts Widget