ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΜΕ ΠΡΑΣΟ ΚΑΙ ΣΕΛΙΝΟ
ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Πλάθω τα ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ και τα τηγανίζω λίγο να πάρουν χρώμα.
- Πλένω καλά τα ΠΡΑΣΑ και το ΣΕΛΙΝΟ.
- Τα αχνίζω και προσθέτω ΚΟΚΚΙΝΟ ΠΙΠΕΡΑΚΙ, λίγη ΣΑΛΤΣΑ, λίγο ΠΕΛΤΕ, ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ, ΑΛΑΤΙ και ΠΙΠΕΡΑΚΙ.
- Προσθέτω τα ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ, ΝΕΡΟ μέχρι σχεδόν να σκεπαστούν και βράζω μέχρι να μείνει το φαγητό στο λαδάκι του,
