ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΟ ΡΕΒΑΝΙ
Τέλειο εγγυημένο Ρεβανί συνταγή της φίλης Μενιας απλά υπέροχο δεν το αλλάζω!
Υλικά!
1 κούπα (220 γρ.) ζάχαρη
1 κούπα καλαμποκελαιο
1 κούπα σιμιγδάλι χοντρο
1 κούπα αλευρι
1 μπεικιν
5 αυγα
1 γιαούρτι 200 γρ.
2 βανιλιες
Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
ΣΙΡΟΠΙ
3 κούπες ζάχαρη
3 κούπες νερό
χυμό μισού λεμονιού
Σε ταψάκι Νο22 έλεγε αλλά εγώ το βάζω σε 27.
Το ψήνω στους 180 βαθμούς με αντιστάσεις, μέχρι να πάρει χρώμα σαν το κέικ περίπου. Δοκιμάζω με οδοντογλυφίδα.
Γλυκό και σιρόπι και τα δυο χλιαρά.
Το ρίχνω λίγο - λίγο το σιρόπι, να το πίνει και μετά πάλι.
Credits:
Μένια Στεφοπούλου (συνταγή)
Μαρια Ροβιθακη (εκτέλεση)
