ΤΡΑΓΑΝΑ ΡΟΛΑΚΙΑ ΜΕ ΦΕΤΑ, ΠΙΠΕΡΙΑ, ΝΤΟΜΑΤΑ ΚΑΙ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ
Ένα νόστιμο και γρήγορο σνακ για την μπουρίτσα μας!
Είναι τόσο νόστιμα που εξαφανίζονται σε χρόνο ρεκόρ!
Υλικά
- φέτα
- πιπέρι
- 1 αυγό
- πράσινη πιπεριά, κομμένη σε λωρίδες
- ντομάτα, κομμένη σε λωρίδες
- λουκάνικα κοκτέιλ, κομμένα στα δύο
- φύλλα κρούστας
- λάδι για τηγάνισμα
Εκτέλεση
- Τρίβουμε με το πιρούνι την φέτα, προσθέτουμε πιπέρι και 1 αυγό και ανακατεύουμε.
- Κόβουμε την πιπεριά και τη ντομάτα σε λωρίδες.
- Κόβουμε τα λουκάνικα στα δύο.
- Κόβουμε 1 φύλλο κρούστας σε 4 λωρίδες.
- Γεμίζουμε κάθε λωρίδα με φέτα, ντομάτα, πιπεριά και λουκάνικο.
- Κλείνουμε δεξιά και αριστερά και ρολάρουμε.
- Τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά.
Ακολουθήστε μας στο Google News!
