ΠΑΓΩΤΟ ΜΑΡΕΝΓΚΑΤΑ (MARENGATA)
Ένα υπέροχο παγωτό με σοκολατένια βάση, τραγανή μαρέγκα και βελούδινο παγωτό βανίλιας χωρίς παγωτομηχανή!
Υλικά
Για τις Μαρέγκες
Για το Παγωτό Βανίλια
Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί
- 100 γρ Ασπράδι Αυγού
- 100 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
- 100 γρ ζάχαρη άχνη
Για το Παγωτό Βανίλια
- 280 γρ Γάλα πλήρες 3,5 %
- 3 βανίλιες
- 6 κρόκοι Αυγών μεσαίου Μεγέθους
- 200 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
- 500 γρ Κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε
- Παχύρευστη μορφή σαν γιαούρτι
- Λιωμένη Σοκολάτα Κουβερτούρα
- Σαντιγί και γλυκό του κουταλιού κερασάκι ή βύσσινο
Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί
Δημιουργός συνταγής: Bake It
Ακολουθήστε μας στο Google News για να ενημερώνεστε πρώτοι για τις νέες συνταγές μας!
 (Βίντεο)){kind=link}