ΠΕΣΤΡΟΦΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ
ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Καθαρίζω την ΠΕΣΤΡΟΦΑ και βγάζω το μεσαίο κόκκαλο.
Στρώνω λαδόκολλα στο ταψί, βάζω ΑΛΑΤΙ, ΠΙΠΕΡΙ, ΘΥΜΑΡΙ, ΣΚΟΡΔΟ κομμένο σε ροδέλες, χτυπάω λίγη ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ με ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ και ρίχνω από πάνω, μπόλικο ΛΕΜΟΝΙ και ψήνω στον φούρνο στους 190 βαθμούς.
Credits:
Αγγελική Σκόνη
ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ
