Πεντανόστιμο μοσχαράκι στην κατσαρόλα με καρότα και πιπεριές

 

ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΟ ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΣΤΗΝ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΜΕ ΚΑΡΟΤΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ

Υπέροχο φαγητό που θα γλείφετε τα δάχτυλά σας !!!

ΥΛΙΚΑ
1 κιλό κρέας μοσχάρι η χοιρινό
1 μεγάλο ξηρό κρεμμύδι
1 πιπεριά κόκκινη
1 πιπεριά κέρατο πράσινη
1/2 πιπεριά κίτρινη
5 καροτακια μικρά η κομμένα
2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο
1 φύλλο δάφνης
1 κύβο λαχανικών
1 σφηνάκι κρασί λευκό
λίγο αλάτι , πιπέρι, κουρκουμά,λίγο πάπρικα γλυκιά
για να δέσετε την σάλτσα αραιώνεται 1 κουταλιά κορν φλαουρ σε χυμό λεμονιού.
…

Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί

Credits:

Golfo in the kitchen Γκόλφω Νικολού