ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟ ΚΕΪΚ ΜΕ ΒΟΥΤΥΡΟΚΡΕΜΑ
Πολύ αφράτο και ζουμερό με μια κρέμα που θα λατρέψετε!!!
Διατηρείται στο ψυγείο και παραμένει ζουμερό μέχρι την τελευταία μπουκιά του!!
Υλικά
Για το κέικ- 400 γρ ζάχαρη
- 500 ml βραστό νερό
- 125 ml ηλιέλαιο
- 300 γρ αλεύρι για όλες της χρήσεις
- 100 γρ κακάο άγλυκο
- 1 κ.σ. ξύδι λευκό
- 2 κ.γ. μαγειρική σόδα
- 2 δόσεις καφέ espresso ή νες
Για την βουτυρόκρεμα
- 725 γρ ζάχαρη άχνη
- 220 γρ βούτυρο
- 160 ml γάλα καρύδας
- 130 γρ κακάο άγλυκο
- 1 βανιλέτα
- 1 κ.σ. αλάτι
Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί
