Αφράτη και ζουμερή Καστανόπαστα

ΑΦΡΑΤΗ ΚΑΙ ΖΟΥΜΕΡΗ ΚΑΣΤΑΝΟΠΑΣΤΑ

Μια εκπληκτική, Αφράτη και Σούπερ Ζουμερή άκρως ασυνήθιστη Καστανόπαστα απο την Καστανίτσα Αρκαδίας με υπέροχα αρώματα Κάστανου που σίγουρα θα γίνει εθισμός.

Πανεύκολη, Γρήγορη και άκρως εορταστική που σίγουρα θα καταπλήξει τους πάντες!!!
Με Συγκλονιστικό Άρωμα και Γεύση του Ονείρου!!!

Υλικά

4 Αυγά μεγάλα
220 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
100 γρ Κονιάκ
1 κουτ γλυκού Σόδα μαγειρικής
200 γρ Ηλιέλαιο
250 γρ Γάλα (130 γρ γάλα Εβαπορέ με 120 γρ Νερό)
60 γρ Τριμμένο Καρύδι
50 γρ φρυγανιά τριμμένη
90 γρ Σιμιγδάλι ψιλό
30 γρ μπέΐκιν παουντερ
1 κουτ γλυκού κανέλα σκόνη
1 κουτ γλυκού οχι γεμάτο γαρύφαλλο σκόνη
300 γρ πουρέ Κάστανο

Για το Σιρόπι
450 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
500 γρ Νερό
2,3 Σταγόνες χυμό λεμόνι

Για το Γλάσο Σοκολάτας
300 γρ Κουβερτούρα
3 κουτ σούπας Ηλιέλαιο
1 κουτ σούπας μέλι
...

Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί

Δημιουργός συνταγής: Bake It