ΑΡΝIΣΙΟ ΜΠΟΥΤΙ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ
Υλικά
1 αρνίσιο μπούτι
πατάτες
αλάτι
πιπέρι
χυμό λεμονιού
ρίγανη
σκόρδο
ελαιόλαδο
Ανακατεύουμε όλα μαζί.
Ψήνουμε για 2,5 ώρες περίπου στους 220 βαθμούς Κελσίου.
Σκεπασμένο με χαρτί ψησίματος και αλουμινόχαρτο τις δυο ώρες, κατόπιν ξεσκεπάζουμε και δυναμώνουμε λίγο την θερμοκρασία να πάρει χρώμα.
