Για να μην είναι άψητο το ρύζι στα γεμιστά

Αν σας έχει τύχει να σας μείνει άψητο το ρύζι στα γεμιστά καλό είναι όταν γεμίζετε τα λαχανικά να μην τα παραγεμίζετε και να μην τα πατάτε με το κουτάλι, ώστε να μένει αφράτο το ρύζι μέσα και να φουσκώσει ελεύθερα όταν ψηθεί.

Πηγή
photo