Ατομικά Καλτσόνε

ΑΤΟΜΙΚΑ ΚΑΛΤΣΟΝΕ

Υλικά Για τη ζύμη

• 700 γραμ. αλεύρι
• 1 φακελάκι μαγιά
• 1 φλ. τσαγιού χλιαρό γάλα
• 1 φλ. του καφέ ελαιόλαδο
• 1 κουταλάκι ζάχαρη
• 1 κουταλάκι αλάτι
• χλιαρό νεράκι

Εκτέλεση

1. Φτιάχνουμε την ζύμη με τα παραπάνω υλικά και την αφήνουμε να φουσκώσει.
2. Χωρίζουμε σε κομμάτια, ανοίγουμε και γεμίζουμε με ό,τι αλλαντικά και τυριά μας αρέσουν, μανιτάρια, πιπεριές Φλωρίνης κλπ…
3. Τα τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα, αλείφουμε με κρόκο αυγού, πασπαλίζουμε με σουσάμι και ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα.

Δείτε επίσης: 

• Κάτι σαν πίτσα καλτσόνε...
• Καλτσόνε (Calzone)

ΠΗΓΗ: Παλμιρα Αριστου

Ακολουθήστε μας στο Google News για να ενημερώνεστε πρώτοι για τις νέες συνταγές μας!