ΕΥΚΟΛΟ ΚΕΪΚ ΜΕ ΜΠΑΝΑΝΑ ΚΑΙ ΤΡΟΥΦΑ ΧΩΡΙΣ ΜΙΞΕΡ
Υλικά για φόρμα 24 επί 10
- 2 μπανάνες λιωμένες
- 80 γρ. ηλιέλαιο
- 60 γρ. καστανή ζάχαρη
- 90 γρ. λευκή ζάχαρη
- 2 αυγά φρέσκα
- 120 γρ. φρέσκο γάλα η Νουνού αραιωμένο
- 1 βανιλετα
- 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ
- 1/2 κουταλάκι σόδα
- 1/4 κουταλάκι κανέλα
- 1 τσιμπια αλάτι
- 1/4 κουταλάκι ξύσμα πορτοκαλιού
- 1 κουταλάκι μέλι
- 3 κουταλιές σούπας τρούφα
Ψήσιμο στους 170 βαθμούς κελσίου, εστία πάνω - κάτω για περίπου 45 λεπτά.
…
Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί
