ΕΥΚΟΛΗ ΚΑΙ ΝΟΣΤΙΜΗ ΚΑΣΕΡΟΠΙΤΑ ΜΕ ΣΦΟΛΙΑΤΑ
Υλικά
- 500 γραμ. κασέρι η διάφορα τυριά
- 2 φύλλα σφολιάτας
- 2 αυγά
- 1 κούπα γάλα
Εκτέλεση
- Τρίβουμε στο χοντρό του τρίφτη το τυρί μας (αν θέλουμε προσθέτουμε και λίγο πιπεράκι).
- Βουτυρώνουμε ένα ταψί κουζίνας ή βάζουμε αντικολλητικό χαρτί.
- Στρώνουμε το φύλλο της σφολιάτας ανοίγοντας λίγο με τα δάχτυλα και βάζουμε επάνω το τυρί.
- Κλείνουμε με το άλλο φύλλο και χαράζουμε.
- Χτυπάμε τα αυγά με το γάλα και περιχύνουμε την πίτα μας.
- Αφήνουμε λίγο να τραβήξει.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς με αντιστάσεις για 40 λεπτά περίπου.
Δημιουργός συνταγής: Ελενη Τσιουκανη
Ακολουθήστε μας στο Google News για να ενημερώνεστε πρώτοι για τις νέες συνταγές μας!
