Ατομικές τυρόπιτες

ΑΤΟΜΙΚΕΣ ΤΥΡΟΠΙΤΕΣ

Υλικά

• 1/2 κιλό αλεύρι σταρένιο
• 80 γρ. βούτυρο λιωμένο
• 200 γρ. γιαούρτι
• 1 κ.γ. αλάτι
• 1/2 κ.γ. ζάχαρη
• 1 φακελάκι ξηρή μαγιά
• 1 αυγό
• Νερό όσο πάρει για να γίνει μαλακιά ζύμη

Εκτέλεση

1. Ανακατεύουμε το αλεύρι με τη μαγιά και τη ζάχαρη.
2. Κάνουμε λακουβίτσα και ρίχνουμε το βούτυρο, το αυγό, το γιαούρτι, το αλάτι και το χλιαρό νερό ζυμώνοντας.
3. Σκεπάζουμε τη ζύμη και την αφήνουμε για 45 λεπτά περίπου να φουσκώσει.
4. Κόβουμε μπαλάκια και τα ανοίγουμε με τον πλάστη.
5. Βάζουμε χοντροτριμμένη φέτα και και κλείνουμε σε μισοφέγγαρο.
6. Αλείφουμε με αυγό αραιωμένο με λίγο γάλα.
7. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς αερόθερμο για 30 λεπτά, ανάλογα και το φούρνο.

Δημιουργός συνταγής: Olga Karagianni

 Ακολουθήστε τις Καλύτερες Συνταγές στο Google News!

Δείτε επίσης:

Recent Posts Widget