Χωριάτικη Μακαρονοσαλάτα

ΧΩΡΙΑΤΙΚΗ ΜΑΚΑΡΟΝΟΣΑΛΑΤΑ

Υλικά

• ντοματίνια τα βελανίδια πάνω από μισό κεσεδάκι κομμένα στη μέση
• 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο
• 1,5 πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένες
• 3 κουταλιές ελιές σε ροδέλες
• 2 κουταλιές κάπαρη
• 10 κουταλιές λαδι
• 3 κουταλιές ξύδι μπαλσάμικο
• βασιλικό φρέσκο η ρίγανη φρέσκια
• 200 γρ. φέτα (μπορείτε να βάλετε ό,τι άλλο τυρί σας αρέσει)
• αλάτι και πιπέρι φρεσκοτριμμένο
• 500 γρ. μακαρόνια βίδες

Εκτέλεση

1. Βράζουμε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό και τα παγώνουμε με λίγο νερό.
2. Όλα τα υπόλοιπα υλικά τα βάζουμε σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε.
3. Τα προσθέτουμε στα μακαρόνια και ανακατεύουμε να πάμε παντού όλα τα υλικά μας.
4. Καλό είναι να μείνει λίγο στο ψυγείο για δέσουν τα αρώματα.

Credits:

Dina Doriza
ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ