ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΒΟΥΤΥΡΟΥ ΜΕ ΛΕΜΟΝΙ
Τα πιο νόστιμα που έχω δοκιμάσει ποτέ
Υλικά
- 160 γρ. ζάχαρη άχνη
- 230 γρ. βούτυρο αγελαδινό, μαλακό σε θερμοκρασία δωματίου
- 1 αυγό
- ξύσμα από ένα λεμόνι
- μία κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
- μία μικρή πρέζα αλάτι
- 320 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Εκτέλεση
- Βάζουμε σε ένα μπολ τη ζάχαρη άχνη με το βούτυρο και ανακατεύουμε με μια μαρίζ να ομογενοποιηθούν.
- Προσθέτουμε το αυγό, το ξύσμα λεμονιού, το χυμό λεμονιού, το αλάτι και στο τέλος το αλεύρι.
- Πλάθουμε τα μπισκότα σε σχήμα που επιθυμούμε, τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά περίπου, να ροδίσουν.
Δημιουργός συνταγής: Geri Dako
Ακολουθήστε τις Καλύτερες Συνταγές στο Google News!
