Ζαμπονοτυρόπιτα με φύλλο κουρού

Ζαμπονόπιτα

ΖΑΜΠΟΝΟΤΥΡΟΠΙΤΑ ΜΕ ΦΥΛΛΟ ΚΟΥΡΟΥ



Υλικά

  • λίγο λάδι
  • 2 φύλλα ζύμης κουρού
  • κέτσαπ
  • ζαμπόν
  • τυρί του τοστ
  • τυρί φέτα τριμμένη
  • τυρί κίτρινο τριμμένο
  • πιπέρι
  • λεπτές φέτες ντομάτας
  • αλάτι
  • ρίγανη
  • 3 αυγά
  • 1 κούπα γάλα
  • λίγο αλάτι
  • λίγο μοσχοκάρυδο
  • σουσάμι για το πασπάλισμα


Εκτέλεση

  1. Αλείφουμε ένα ορθογώνιο ταψί με λίγο λαδάκι.
  2. Στρώνουμε ένα φύλλο ζύμης κουρού, αλείφουμε πάλι με λίγο λαδάκι και μετά με κέτσαπ. 
  3. Στρώνουμε με την σειρά: ζαμπόν, τυρί του τοστ, τυρί φέτα τριμμένη, τυρί κίτρινο τριμμένο, μοσχοκάρυδο, πιπέρι, λεπτές φέτες ντομάτας, αλάτι, ρίγανη. 
  4. Σε ένα μπολ χτυπάμε 3 αυγά με 1 κούπα γάλα, λίγο αλάτι, λίγο μοσχοκάρυδο και το ρίχνουμε από πάνω. 
  5. Στρώνουμε και το άλλο φύλλο ζύμης κουρού, λαδώνουμε, ραντίζουμε με λίγο νεράκι, χαράζουμε, πασπαλίζουμε με σουσάμι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς στον αέρα για 45 λεπτά.

Ζαμπονόπιτα

Δημιουργός συνταγής: Ανδριάνα Μεϊντανά

 Ακολουθήστε τις Καλύτερες Συνταγές στο Google News!

Δείτε επίσης:

Recent Posts Widget