ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ
Μια πολύ εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή για ένα φαγητό ιδανικό για την περίοδο της νηστείας και όχι μόνο!
Μπορείτε να τα φάτε σκέτα ως κυρίως πιάτο ή και να τα συνοδεύσετε με ρύζι ή πατάτες τηγανητές.
Υλικά:
- 500 γρ. μανιτάρια λευκά
- 2 πιπεριές μεγάλες
- 1 κρεμμύδι μεγάλο
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 2 κ.σ. μαϊντανό
- 1/2 φλ. του καφέ σάλτσα σόγιας
- 1 κ.σ. ξύδι βαλσάμικο
- 1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά
- 1 φλ. του καφέ ελαιόλαδο
- αλάτι & πιπέρι
Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί
