Γαλατόπιτα

ΓΑΛΑΤΟΠΙΤΑ

Τη ζήτησε ο γιος μου και χατίρια δεν χαλάμε!

Υλικά

• 1,5 λίτρο γάλα
• 200 γρ. βούτυρο
• 2 βανίλιες
• ξύσμα και χυμό μισό λεμονιού
• ξύσμα και χυμό μισό πορτοκαλιού
• 2 κούπες του νες ζάχαρη
• 1,5 κούπα σιμιγδάλι χοντρό
• 4 αυγά

Εκτέλεση

1. Όλα τα υλικά στην κατσαρόλα μέχρι να γίνει κρέμα. 
2. Τα αυγά τα βάζουμε χτυπημένα κι ανακατεύοντας καλά στο τέλος.
3. Αδειάζουμε σε μέτριο ταψάκι και ψήνουμε στους 175 - 180 βαθμούς με αντιστάσεις να πάρει χρώμα.
4. Πάνω έβαλα κανέλα.

Δημιουργός συνταγής: Μαρια Ροβιθακη

 Ακολουθήστε τις Καλύτερες Συνταγές στο Google News!

Δείτε επίσης:

Recent Posts Widget