Νηστίσιμο Κέικ ζέβρα

ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ ΚΕΪΚ ΖΕΒΡΑ

Πανέμορφο κέικ, ένα πραγματικό στολίδι για να κεράσεις τους αγαπημένους σου!

Υλικά:
2 ποτήρια χυμό πορτοκαλιού
3 και 1/2 ποτήρια αλεύρι φαρίνα
1 κ.γ σόδα
1 κ.γ μπέικιν
1 ποτήρι καλαμποκέλαιο
300 γρ. ζάχαρη
4 κ.σ. κακάο κοσκινισμένο
ξύσμα πορτοκαλιού

Εκτέλεση:
Χτυπάμε το λάδι με την ζάχαρη και προσθέτουμε το μπέικιν με το ξύσμα.
Διαλύουμε τη σόδα στον χυμό και ρίχνουμε το μίγμα στο μείγμα λαδιού.
Προσθέτουμε το αλεύρι σιγά - σιγά να ανακατεύουν καλά.
Μοιράζουμε το μείγμα σε δύο μπολ.
Ρίχνουμε το κακάο στο ένα.

Βάζουμε λαδόκολλα σε τσέρκι Νο26 και ρίχνουμε 2 κ.σ. λευκό μείγμα στη μέση.

Συνεχίζουμε εναλλάξ με το σκούρο μείγμα ώσπου να τελειώσουν.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς με αντιστάσεις, στη μεσαία σχάρα για 50 λεπτά.