Τρουφάκια με μπισκότα και καρύδια

ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ ΜΕ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΚΑΙ ΚΑΡΥΔΙΑ

Λιώνουμε το Βιτάμ μαζί με το ζαχαρούχο και το κακάο σε μια κατσαρόλα.
Διαλύουμε το μείγμα με σύρμα και το αφήνουμε να κρυώσει λίγο.
Σπάμε τα μπισκότα και τα καρύδια σε μικρά κομματάκια με τα χέρια.
Προσθέτουμε το λικέρ στα μπισκότα και ανακατεύουμε με το λιωμένο μείγμα του κακάο.
Ανακατεύουμε καλά με το χέρι και πλάθουμε τρουφάκια.
Τοποθετούμε τα τρουφάκια σε λαδόκολλα.
Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί με 3 κ.σ. ελαφρύ λάδι.
Βουτάμε τα τρουφάκια στην κουβερτούρα και τα πασπαλίζουμε με τρίμμα καρυδιού πριν παγώσουν.
Βάζουμε τα τρουφάκια στο ψυγείο.