Μανιταρόπιτα με αφράτη ζύμη κουρού

ΜΑΝΙΤΑΡΟΠΙΤΑ ΜΕ ΑΦΡΑΤΗ ΖΥΜΗ ΚΟΥΡΟΥ

Υλικά

Για τη ζύμη:

• 400γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
• 300γρ. γιαούρτι στραγγ.
• 100 ml ελαιόλαδο
• 100γρ. βούτυρο λιωμένο
• 1 αυγό μεσαίο
• 1/2 κ.γ. αλάτι

Για τη γέμιση:

• 1/2 κιλό μανιτάρια λευκά
• 3-4 φέτες μπέικον
• 1 κρεμμύδι μέτριο
• 1 σκελίδα σκόρδο
• 1/2 φλ.κ. κρασί λευκό
• 2 αυγά μεσαία
• 100 γρ. τυρί φέτα
• 3 κ.σ. μαϊντανό
• 1 κ.σ. σιμιγδάλι ψιλό
• 1/2 φλ.κ. ελαιόλαδο
• 1 αυγό για το άλειμμα
• λίγο σουσάμι (προαιρετικά)

...

Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί

ΠΗΓΗ: Konstantina's Kitchen

Ακολουθήστε μας στο Google News για να ενημερώνεστε πρώτοι για τις νέες συνταγές μας!

Δείτε επίσης:

Recent Posts Widget